Agrarökonomin, Zürich

Beiträge (Archiv, im Aufbau)

Publizierte Arbeiten und Referate, die auf der Website noch nicht als Download verfügbar sind, können angefordert werden unter: contact@priskabaur.ch

Übersicht Beiträge

Kategoriefilter
Vor dem Datum

Produktion und Konsum von Milch/-produkten in der Schweiz

  • Publikation
Statistische Daten, Schätzungen und Fragen. NOVANIMAL Faktenblatt Nr. 2. 9 S.
Baur, Priska; Egeler, Gian-Andrea; von Rickenbach, Flavio
Wädenswil,
2018

Produktion und Konsum von Fleisch in der Schweiz

  • Publikation
Statistische Daten, Schätzungen und Fragen. NOVANIMAL Faktenblatt Nr. 1. 8 S.
Baur, Priska; Egeler, Gian-Andrea; von Rickenbach, Flavio
Wädenswil,
2018

Vegi läuft auf allen Menülinien

  • Publikation
Kurzmeldungen ZHAW Transfer 2-2018, S. 3
Baur, Priska; Egeler, Gian-Andrea
Wädenswil,
2018

Innovationen Gastronomie – Anbieten

  • Publikation
NOVANIMAL Innovationsposter. 1 S.
Baur, Priska; Egeler, Gian-Andrea
Wädenswil,
2018

Innovationen Gastronomie – Entscheiden

  • Publikation
NOVANIMAL Innovationsposter, 1 S.
Frick, Jacqueline; Figini, Mara; Baur, Priska
Wädenswil,
2018

Innovationen Gastronomie – Lernen

  • Publikation
NOVANIMAL Innovationsposter, 1 S.
Trachsel, Sonja; von Rickenbach, Flavio; Baur, Priska
Wädenswil,
2018