Beiträge (Archiv, im Aufbau)
Publizierte Arbeiten und Referate, die auf der Website noch nicht als Download verfügbar sind, können angefordert werden unter: contact@priskabaur.ch
- Publikation
Orientierung im Zahlensalat. VEG-INFO 2023-2: 12-14. (Hinweis: Im Beitrag wird auf die NOVANIMAL-Faktenblätter Fleisch und Milch/-produkte verwiesen. Der Link für das Faktenblatt Fleisch ist falsch gesetzt, deshalb sind die beiden Faktenblätter im Download integriert.)
Baur, Priska
Zürich,
2023