Beiträge (Archiv, im Aufbau)

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Vor dem Datum

Politische Polarisierung überwinden

Gastbeitrag im Jahresbericht 2023 der Organisation Sentience – Politik für Tiere, S. 8.
Baur, Priska
Zürich,
2024

Biodiversität und Ernährungssicherheit sind kompatibel

Konferenz der Beauftragten für Natur- und Landschaftsschutz KBNL. 13. März 2024. 47 Folien (de, fr).
Baur, Priska
Biel,
2024

Wie viel Fleisch isst die Schweizer Bevölkerung?

Orientierung im Zahlensalat. VEG-INFO 2023-2: 12-14. (Hinweis: Im Beitrag wird auf die NOVANIMAL-Faktenblätter Fleisch und Milch/-produkte verwiesen. Der Link für das Faktenblatt Fleisch ist falsch gesetzt, deshalb sind die beiden Faktenblätter im Download integriert.)
Baur, Priska
Zürich,
2023

Es geht um die Vielfalt auf dem Teller

Interview mit Priska Baur, 5 S.
Lütscher, Michael
Schweizer Familie, Heft 39,
2022

Menu Choice and Meat-Eating Habits: Results of a Field Experiment in Two University Canteens

MDPI Open Access Journals, Sustainability 2022 14(6), 3296, 13 pp.
Egeler, Gian-Andrea; Baur, Priska
online,
2022

Schweizer Futtermittelimporte – Entwicklung, Hintergründe, Folgen

Schlussbericht zum Forschungsprojekt im Auftrag von Greenpeace Schweiz. 102 S.
Baur, Priska; Krayer, Patricia
Wädenswil,
2021