Agrarökonomin, Zürich

Beiträge (Archiv, im Aufbau)

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Umwelt, Gesundheit und Tiere in Lehrmitteln für Köchinnen und Köche und Restaurationsfachleute

  • Publikation
NOVANIMAL Working Paper Nr. 3. 46 S.
Jenny, Maurus; Trachsel, Sonja; Baur, Priska
Wädenswil,
2017

Unterwegs zu ressourcenleichten Esskulturen: Neue Fragen – neue methodische Ansätze

  • Publikation
Jahrestagung «Nachhaltige Landwirtschafts- und Ernährungssysteme» der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie SGA. Unterlagen zur Tagung: 38-40
Baur, Priska
Chur,
2017

Unser Wald

  • Publikation
Konzept Waldlehrpfad Kaltbrunn. 18 S.
Figini, Mara; Hofstetter, Thomas; Baur, Priska
Wädenswil,
2016

Umweltbildung im Anthropozän

  • Publikation
Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften ZHAW, IUNRintern No 0116: 32-33
Baur, Priska; Minsch, Jürg
Wädenswil,
2016

Mobiles Umweltlernen

  • Publikation
Vorprojekt im Auftrag des Bundesamts für Umwelt. Schlussbericht. 16 S.
Inderbitzin, René; Baur, Priska
Wädenswil,
2015

Rückkehr des Waldes in peripheren Räumen

  • Publikation
Zeitschrift für Planung, Umwelt und Städtebau Collage 2/15: 25-27
Baur, Priska
FSU (Hrsg.),
2015