Zwischen Nudging und Bevormundung, Inputs aus dem Forschungsprojekt NOVANIMAL, 31. Januar 2024
Im Januar 2024 fand an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW die Lake Week Future of Food statt. Priska Baur wurde für eine Podiumsdiskussion (Fish Bowl) zum Thema «Zwischen Nudging und Bevormundung» als Expertin im äusseren Kreis eingeladen. Ziel: Erfahrungen aus dem Forschungsprojekt NOVANIMAL einbringen, insbesondere aus dem transdisziplinären Feldexperiment in zwei ZHAW-Mensen im […]
Die Abhängigkeit der Schweiz von Futtermittelimporten, Interview, 21. Juni 2022
Im Vorfeld der Abstimmung über die Eidgenössische Volksinitiative gegen Massentierhaltung hat Katrin Hiss, Journalistin beim Berner Kulturradio RaBe, im Auftrag der Organisation Tier im Fokus TIF mit mehreren Fachleuten Gespräche zum Thema «Tier und Haltung» geführt, darunter auch mit der Agrarökonomin Priska Baur. Im Zentrum stand die Abhängigkeit der Schweizer Tierproduktion von importierten Futtermitteln. Diese […]
«Wege aus der industriellen Tierproduktion», Referat + Podium, Swissveg, 15. Oktober 2023
Zum 30-jährigen Jubiläum hat der Verein Swissveg 2023 die Veranstaltung «Vuturum – Swissveg blickt in die Zukunft» organisiert. Priska Baur war als Referentin und Podiumsgast eingeladen. In ihrem Referat «Wege aus der industriellen Tierproduktion – Was kann die Politik beitragen?» hat sie im ersten Teil dargestellt, wo die Schweiz heute steht, wie es dazu gekommen […]
Zensur in der Bauernzeitung – im Auftrag des Bauernverbandes?, Sentience-Blog, August 2023
Am 25. September 2022 hat die Schweizer Stimmbevölkerung die Eidgenössische Volksinitiative gegen Massentierhaltung abgelehnt. Im Vorfeld der Abstimmung hat Priska Baur ihre Überlegungen dazu schriftlich festgehalten. Die Bauernzeitung nahm den Text an, denn: «Die Leserbriefe sind derzeit ohnehin sehr MTI-lastig und ich fände es schön, eine Pro-Stimme zu haben.», so schrieb die zuständige Redaktorin in […]
«Orientierung im Zahlensalat», Beitrag im Veg-Info 2023-2
Wie viel Fleisch isst die Schweizer Bevölkerung? In der Schweiz gibt es detaillierte Statistiken zu Nahrungsmittelproduktion und -handel. Geht es jedoch darum, was tatsächlich gegessen wird, ist die Datengrundlage mager. Viele Medienschaffende missverstehen die jährlich vom Bundesamt für Statistik veröffentlichten sogenannten Konsumzahlen. Doch «Konsum» ist nicht gleich «Verzehr». Korrekt wäre: «verfügbares Angebot» (available supply). Wobei […]
«Eine verpasste Chance», Gastbeitrag im Sentience Jahresbericht 2022, April 2023
Priska Baur schreibt im Jahresbericht der Organisation Sentience – Politik für Tiere, dass der Schweizer Bauernverband eine Politik verfolgt, die einer zukunftsorientierten Landwirtschaft schadet. Die Volksinitiative gegen Massentierhaltung wäre eine Chance für die Schweizer Landwirtschaft gewesen, um mit einer standortangepassten Produktion ernst zu machen. Der vollständige Beitrag kann nachstehend heruntergeladen werden.