«Is our own country best?», Input für das Team des Kräuterhotels Edelweiss, Rigi-Staffelhöhe, 10. März 2026
Auf der Rigi, der «Königin der Berge», hoch über dem Vierwaldstättersee – oder dem Nebelmeer –, mit fantastischer Aussicht auf die Alpen, steht das Kräuterhotel Edelweiss. Was Gabriella Egger und Gregor Vörös mit ihrem Team hier aufgebaut haben, ist einzigartig. Im Restaurant Regina Montium werden hohe Ansprüche an die Herkunft der Rohstoffe aus Landwirtschaft und […]
«Entscheidend ist eine mehrjährige Strategie mit Priorisierung», forum ffu-pee, Juni 2025
Invasive Neophyten bekämpfen? Das bringt doch nichts, sagen die einen. FachFrau Cora Schibli widerspricht. Sie hält gezieltes Handeln für nötig, besonders in Gebieten, wo die Artenvielfalt noch hoch, aber gefährdet ist. Interview Priska Baur, Mitglied ffu-pee. Das vollständige Interview kann nachstehend heruntergeladen werden. Gesamtes Heft «Neophyten und Neozoen», Juni 2025: https://ffu-pee.ch/wp-content/uploads/2025/06/forum2_25_Interaktiv_gross.pdf FachFrauen Umwelt Professionelles En […]
«Die Pflanzenschutzmittelzulassung wird ohne Not erleichtert – auf der Grundlage einer Excel-Liste», Blog ohneGift, Februar 2026
Seit Dezember 2025 können Pflanzenschutzmittel vereinfacht zugelassen werden. Die erleichterte Zulassung wurde wesentlich damit begründet, dass es im Pflanzenbau immer mehr Schaderreger gebe, die nicht bekämpft werden könnten. Die Liste dieser sogenannten Lückenindikationen wurde bis vor kurzem geheim gehalten. Nun hat sie das Bundesamt für Landwirtschaft veröffentlicht. Die Untersuchung von ohneGift zeigt: Die Liste mit […]
«Aufs Angebot kommts an», Referat und Podium, 10. November 2025, Uni Basel
Am liebsten würden wir essen wie die Fürsten zu früheren Zeiten. Sie ernährten sich mehrheitlich von Tieren. Fleisch steht für Reichtum, das zeigt sich auch international. Sobald in ärmeren Ländern die Einkommen steigen, nimmt die Nachfrage nach Fleisch und anderen tierischen Produkten zu. Wenn weniger Fleisch und andere Tierprodukte auf dem Teller liegen, gibt’s dann […]
«Das süsse Paradox», Reportage von Marcel Gyr in der Neuen Zürcher Zeitung, Oktober 2025
«Die Agrarökonomin Priska Baur steht dem Anbau von Zuckerrüben kritisch gegenüber.» (…) «Die Agrarökonomin widerspricht dem Mythos, wonach die inländische Zuckerproduktion zur Versorgungssicherheit beitrage.» Die Reportage bot Gelegenheit, kritische Überlegungen zur Produktion von Schweizer Zucker einzubringen, wenn auch nur wenige. So ist der Zuckerrübenanbau pestizidintensiv, was kein Thema war. Die Schweiz betreibt mit der rekordhohen […]
«Strategien für eine Schweizer Pflanzenproduktion mit minimalem Pestizideinsatz», Blog OhneGift, Januar 2026
Eine hohe Inlandproduktion sichert unsere Ernährung nicht, sondern gefährdet und verteuert sie. Zukunftsstrategien für den Standort Schweiz setzen auf mehr Markt und Ökologie. Wie es die Reform der teuren und umweltschädlichen Nachkriegsagrarpolitik zum Ziel hatte, die leider auf halbem Weg stehengeblieben ist. Acht Leitideen: Link ohneGift: https://ohnegift.ch/2026/01/28/strategien-fuer-eine-schweizer-pflanzenproduktion-mit-minimalem-pestizideinsatz/ Der vollständige Beitrag kann nachstehend heruntergeladen werden.