Es geht um die Vielfalt auf dem Teller
Input für die Koordinationsgruppe Landwirtschaft, Umweltallianz, 17. Oktober 2024

Im September 2024 hat der Verein Sauberes Wasser für alle die Eidgenössische Volksinitiative Für eine sichere Ernährung – durch Stärkung einer nachhaltigen inländischen Produktion, mehr pflanzliche Lebensmittel und sauberes Trinkwasser (Ernährungsinitiative) eingereicht. Agroscope, die Forschungsanstalt des Bundesamtes für Landwirtschaft, veröffentlichte 2017 die Studie Umwelt- und ressourcenschonende Ernährung: Detaillierte Analyse für die Schweiz. Ein Jahr später, […]